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主题

1. 食品加工 (13)
2. 甘薯 (10)
3. 甘薯-食品加工 (7)
4. 玉米-食品加工 (6)
5. 南瓜-食品贮藏 (3)
6. 蔬菜加工 (3)
7. 南瓜 (1)
8. 薯类制食品 (1)
9. 食品贮藏 (1)
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著者

1. 杜连起 (39)
2. 杜连起编著 (37)
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出版日期

1. 2001 (20)
2. 2002 (7)
3. 2004 (7)
4. 2006 (1)
5. 2011 (1)
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文献类型

1. 图书 (37)
2. 非书资料 (2)
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语言种类

1. 汉语 (37)
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