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主题

1. 菜谱 (19)
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5. 中式菜肴 (6)
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14. 炖菜 (2)
15. 烹饪 (2)
16. 中式菜肴-禽蛋 (1)
17. 家常菜肴 (1)
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著者

1. 柯俊年 (40)
2. 李耀堂 (14)
3. 柯俊年，李耀堂著 (14)
4. 黄景龙 (12)
5. 辜惠雪，柯俊年，黄景龙著 (8)
6. 辜惠雪 (7)
7. 柯俊年著 (6)
8. 廖嘉音 (5)
9. 廖嘉音，柯俊年合著 (5)
10. 柯俊年，蔡季芳，骆进汉著 (3)
11. 蔡季芳 (3)
12. 骆进汉 (3)
13. 张和锦 (2)
14. 施建发 (2)
15. 施建发，张和锦，柯俊年合著 (2)
16. 柯俊年, 黄景龙编著 (2)
17. 柯俊年合 (2)
18. 柯俊年，黄景龙著 (2)
19. 柯俊年，黄景龙编著 (1)
20. 辜惠雪，柯俊年，黄景龙 (1)
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出版日期

1. 2004 (6)
2. 2009 (4)
3. 2011 (8)
4. 2012 (11)
5. 2013 (14)
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文献类型

1. 图书 (40)
2. 少儿图书 (3)
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语言种类

1. 汉语 (43)
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